写し秋色

  • 2018.10.23 Tuesday
  • 06:19

欅の赤が・・ 客室の机の上がぼんやりと赤らんで見えませんか?

 

山上川を挟んで対岸に陣取る「欅の木」

日に日に赤みを増してきます。

紅葉みたいな華美さはないものの、

どっしりとした深紅が重みをかんじさせます。

 

ほら、やっぱりいらっしゃるわよ、机の上にも欅の赤が・・・。写し絵みたいやね。

紅葉☆紅葉☆初霜

  • 2018.10.22 Monday
  • 05:35

ええ感じやと思います。

紅葉とお日様の相性は。

朝晩がぐっと凍て込んでくるこの時期、

お日様が照ってきて紅葉にスポットライトが当たり輝く瞬間。

紅葉が主役になれると同時に、お日様も一番の輝き光線発射。

 

どっちもキレイ。お日様との相性

どっちも主役。

まぁ、見たって下さいな。ええ感じでしょ?

 

今朝はこの秋最低の3℃です。屋根が白いです。初霜の朝。

今宵はお鍋

  • 2018.10.21 Sunday
  • 06:08

「今日のお客さん、『いとこ鍋』やからね」

「あ〜、じゃあ畑行って来るわぁ」

 

ほとんど自家野菜 しなやかな白菜。

ベビー・リーフみたいなチンゲン菜やほうれん草、ビタミン菜。

発育途中の一番元気のいい時ね!

 

今、買わなきゃならないのは茸類だけやね(*^^)v

現地調達。5分前は畑に植わってたんだもん。

♪松を彩るカエデやツタは〜

  • 2018.10.20 Saturday
  • 06:24

ツタ 紅葉ばかりじゃないのよね。「秋色」は。

 

つと目をやれば、ほら。

すぐ近くの板壁にも秋色の「赤」が、ね。

 

7℃の朝

お客様は「えっ?冬やん?」って。

今年の秋は一足飛びに深まっていく感じがします。

食べるアメシスト☆☆☆

  • 2018.10.19 Friday
  • 05:46

「人間」VS「鹿」・・・の畑対決。

かなりの苦戦

水面下でのバトルは多々あったものの。。

 

「紫芋」収穫できました。

試しに『紫芋プリン』なるもの作ってみたら、

我ながらほれぼれする様な仕上がりになりました。

 

さながら「食べるアメシスト」紫芋プリン

 

いやぁ〜、鹿は思ってもみない事でしょうよ。

人間さまはね、やるときゃあやるんだよ(*^^)v

やるじゃんお芋 !(^^)!

  • 2018.10.18 Thursday
  • 06:18

つい、この前もお話しましたが・・・。

 

今度は跡形もなくやられました。お芋畑。。やられた!  残ってるのは鹿の足跡のみ。

「えっ?誰かが刈り取ってくれたん?」ってくらいに、すっころりん。

ここまで食べ尽くされたらもう、あきらめ笑いするしかないです。

 

けど!

けれども!お芋さんは強かった!

紫芋&シルキースウィーツ 畝の端っこ掘ってみたら、ねっ!

こんないい子が出てきてくれました。

紫芋&シルキースウィーツ(^O^)/ ちょっと期待しちゃいそう(^O^)/

「あんまりキレイかったからな・・」

  • 2018.10.17 Wednesday
  • 06:08

仕事帰りの車窓からの写メでした。夕焼け

「ただいま」の前に

「あんまり夕焼けキレイだったから」と見せてくれた一枚です。

キレイな景色。

美しい植物。

可愛い生き物。

感動した出来事。

(誰かと共有したい)って言う一瞬、ありますものね。

 

心洗われる夕焼け空でした。

「ぜって〜旨いやつやん!」

  • 2018.10.16 Tuesday
  • 06:17

豚肉は絶対にバラ肉の方が美味しいと信じています。

当館80才のお勝手部長も

「そんなんロースなんか味しょうによう(しないでしょ)。バラの脂は甘ぁで」と。

巻かずに周りでいらっしゃる白菜の葉(かき葉と言います)も十分に柔らかい!

だったらこれを食べずにいられましょうぞ!

って事で『豚バラと白菜のミルフィーユ鍋』

今宵のまかない食はプラス一工夫の「胡麻豆乳出汁」で。

そろそろストーブが必要になってきた夜も、これで温まること確実。

 

こうご期待あれ(*^^)v 豚バラ白菜

柴燈護摩供 in 八大龍王大祭

  • 2018.10.15 Monday
  • 05:37

空に向かって四方に放たれる「矢」

長年、龍王さんにお参りしながら始まりの瞬間を初めて体験しました。

 

大きく組まれた護摩の檜柴。

重なり合う般若心経。

天に昇る白く重みのある護摩の煙は、火の粉となり、炎へと姿を変えていきます。

 

龍王さんの御前にて空へ、空へ。八大龍王護摩供養 吸い込まれていくが如く。

秋野菜 勢ぞろい!

  • 2018.10.14 Sunday
  • 05:44

白菜ブラボー! まだ巻きが甘いものの柔らかさピカ一の白菜。

大だいこんも! あと半月もしたらええ感じであろう聖護院大根。

 

秋の野菜も美味しいよ!

朝晩がキーンと冷えて、日中はほんのり暖かくなって、

ええ感じに野菜の甘みが凝縮されるんやろうかしら?

お鍋の主役は「野菜」です!

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