突然ではありますが、「おなす」の漬物って難しいって思いませんこと?

(う〜ん、いい色に漬かったわぁ)

って思って包丁を入れお皿に盛り付けても・・・。

「さぁ、いただきましょうか」

って時になると、悲しいかな残念な色に変色してしまわないですか?

 

この美味しい「なすび色」のお漬物をお客様に召し上がって頂くには時間との戦いです。おなす食べごろ

(大げさやのうて本間なんよ・・)

青空と白い雲がマーブリングみたいに混じり合うんじゃないかしら?

ってほどのイイ感じの空に・・・。

 

「あっ!みっけ!お月さん」

「本間やね・・。昨日の夜からずっと居てはんねんねで。居心地いいんやない?」

 

そんな会話も思わず納得してしまう夏の終わりの「空」マーブリングの空

夫婦共に80歳越えでダイヤモンド婚間近。

長年二人でやってきた「かき餅」作りもついにリタイヤ。

それなら、

それなら。

二人がこさえてくれた原材料で娘夫婦&孫で頑張ってみましょうぞ(力こぶ!)

さぁさ・・・?

どこまで近付けたかな?かき餅(ただし旅館業にゆとりのある時のみの限定ですが・・・。)

8月最終(日)(月)の行われた山伏入門。

遠くは東京、横浜、那覇市やフランス!

39名の参加者さんの中、新客さんが40%

また、10回超えのベテラン参加者さんも多数おられ(34回目のお方も!)

12歳から78歳までの一日山伏さん。

 

龍泉寺での水行。

精進料理。

真夜中1時起床の夜中発ち。

 

全ての工程をクリアされた後は、龍泉寺での修了証授与式。

精進落としの中飯(お昼ごはん)の頃には不思議な連帯感が生まれています。

 

皆さま、お疲れ様でした。

またいつかお会いできれば・・・と思っております。

 

山伏修行

「二十日盆過ぎたら秋風吹くでぇ・・・」

昔おばあちゃんがよくいってましたが、本当やわぁ。。

昨日の夕立ちからぐっと気温が落ちました。

今朝はなんと「14℃」!

どの客室の窓もピタリ閉じられています。

 

空の雲が変わってきて・・・。

風に秋っぽさが混じってきて・・・。

 

龍泉寺の景色も何気に「秋色」 何気に何気に「秋色」近しかな?

「こんな特典(色浴衣)付いてるって知らなかったんです。」

「ご主人さんのプロデュースですか?」

「ええ。私が『浴衣着たいなぁ・・・』って言ってたからかも?」

「お優しいご主人さんでいらっしゃいますよねぇ。」

「そうかなぁ?そうですよね。」

「(うれしい!)とか(ありがとう!)って気持は言葉で表さはったらよろしいのに・・」

「そうかしら?」

「そうですよ。いくら心で思ってても言葉にせな伝わりませんって」

「じゃあ、そうします。」

「惚れ直したでしょ?」

「ふふっ、まぁね。私の浴衣姿にも惚れ直す?」

「もちろん!」

・・・・・これって、着付けさせてもらいつつのお客様(奥様)と女将の会話でした。

素敵でしょ?

ほのぼのしてはるでしょ?

 

この後は昨日1才のお誕生日迎えられたばかりの姫ちゃんと連れ立って『天の川カフェ』へ。 

  いってらっしゃいませ。    縁側カフェ

三年漬けの「梅酒」を出した後、

漬けてた「梅の実」を炊いて一品にし、

炊きあがった「梅エキス」が勿体ないなぁ・・・と常々感じておりました。

 

若い子の発想やね。

「お母さん、クラッシュ・ゼリー作ろうか?」

よ〜く冷やしてミントの葉を散らせたらオシャレなデザートに大変身(*^^)v涼風ゼリー

 

8月も最終の週末がやって来ます。

夏休みもカウント・ダウンが始まりました。

コンペイトウみたいに小さかった栗の実が

いつの間にやらこんなに育っておりました。

 

イガイガもしっかり主張して、十分に痛くてトゲトゲ。

このまましっかり熟してくれたら、

秋にはパックリ口を開け、栗の実坊やが覗くかしら?

一番の敵は台風かな?緑栗

うろこ雲

「あっ!雲が変わって来た!」

 

思わず発見した気分。

 

うろこ雲が空一面に広がって来ました。

 

夏雲から、秋雲へ。

万願寺とうがらし 失礼やと思わへん!

家の女将ったら私を「ししとう」やと思っててんてー!ぷんぷん!

こんなに色艶のいいピカプカのししとうがありますかって、なぁー?

 

「何かおかしいねん?ししとうの苗を買ったつもりやのにピーマンやったんかなぁ?」

(ちゃうちゃう!万願寺やって!万願寺唐辛子ちゅーってるやろ!)

 

で、なぁ。

しばらくして私が育って来たら

「もしかしたら万願寺だったかも知れん・・・」

やって!?

もう、そやから言うてるやん。

わたしは万願寺やて。

オーブン・トースターで焼いて食べてみぃ?

美味しすぎてビックリするでぇ。絶品よ(*^_^*)

 


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